역곡역 닭갈비 맛집_춘천 숯불 닭갈비

1호선 역곡역 북부방면으로 나와서 사거리를 건너 조금만 걸어가면 경인문고 옆에 춘천 숯불닭갈비(본관)가 있습니다.

역곡역 춘천숯불닭갈비

그리고 길건너 건물2층에 분점개념인 신관이 위치해 있습니다.
엘리베이터로 2층으로 올라가서 내리면 오른편에 영업점이 위치해 있습니다.

역곡역 춘천숯불닭갈비 위치

• 영업시간 

신관 : 12:00~22:30

본관 : 16:30~24:00

늘 사람으로 가득하다고 합니다.
닭을 오랬동안 숙성시켜 슻불에 구워준다고 합니다.
닭갈비집 답게 배기 덕트설비가 잘 되어 있습니다.
닭갈비를 주문합니다.

바로 숯불과 불판이 놓이고 기본찬이 세팅됩니다.
콩나물 국물도 준비됩니다.
요즘 식당에서는 보기힘든 계란절임도 나옵니다.
계란을 다먹으니 바로 리필해 주십니다.

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숯불닭갈비

숯불닭갈비는 초벌이 되어 나옵니다.
종업원분이 직접 잘라서 숯불에 더 구워주시는 서비스를 해주십니다.
요즘 이런곳 드물죠.
잘구워진 숯불닭갈비를 한점 먹어 봅니다.
역시 사람들이 많이 올 맛입니다.
몇군데 빈 자리는 금방 다 손님들로 채워집니다.

소개해 주신 좋은 분과 좋은 음식을 맛있게 먹었습니다.
후식 개념으로 별도로 시킨 잔치국수도 좋았습니다.